Nous utilisons de la farine bio de l'excellent fournil de Marty à Moyrazes, des oeufs frais des petites poulettes filant des jours heureux à St Cernin, dans le sud du Cantal, à quelques kilomètres d'où nous élaborons et façonnons ces cookies à la main, dans le fournil de Conques en Rouergue. Du beurre français et du chocolat noir 60%, issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique.

Vendu en sachet de 160g.